Guía 6: Recetario para paciente oncológico
Espaguetis con calabacines a la crema
Lavar y cortar los calabacines con la piel en tiras delgada, cortar las cebollas en cuadritos pequeños y sofreírlos en aceite en una sartén. 
Croquetas de atún y puré papas
Mezclar el puré con el atún, luego agregar el jugo de limón, la sal y pimienta. Colocar la preparación en la nevera para que endurezca. 
Conchas de papas rellenas con queso
Envolver cada una de las papas en un trozo de papel de aluminio. Precalentar el horno a 350ºF. Hornear las papas durante 40 minutos. 
Quesillo de coco
Preparar el caramelo en el mismo molde donde se va a cocinar el quesillo. Derretir el azúcar con el agua hasta que dore, sin dejar que se queme, cubrir con el caramelo el fondo y las paredes del molde. 
Constituye un pequeño aporte a las necesidades crecientes de los pacientes con esta condición y a sus familiares.
75 g de atún fresco, 1 pimentón verde pequeño, 2 huevos y Perejil.
200 g de merluza, 200 g de papas, 2 huevos, ¼ de limón, Media ramita de tomillo.
